Veal Soup

  • Add 8 cups of water to a pressure cooker
  • Add veal meat ( 2 steaks with bone)
  • Add cooking oil – 5 table spoons
  • Add salt – 2 table spoons
  • Put the lid on and seal it (twist the handle on the top to secure it in place).
  • Place the pressure cooker on the cooking stove and turn the knob to 6.
  • When a steam is starting to come out turn the know to 4 and keep boiling for 1.5 hours.
  • When the time is up open the valve and let the steam out.
  • Open the lid of the cooker pressure and take the meat out. Keep the water on the stove so it does not cool off.
  • Remove the bones and cut the meat into pieces with size of a nickel (5 cents) or a dime (10 cents)
  • Return the meat into the pressure cooker
  • Chop 2 bell peppers (1 green + 1 red) and add them to the cooker
  • Chop 1 onion and add it too
  • Peel and dice 3 potatoes into pieces the same size as the meat. Add them to the cooker.
  • Close the lid (but do not seal it this time) and boil for 30 minutes (knob at 6)
  • Open the lid and add 1 cup of grinded tomatoes (you can use a tomato paste instead).
  • Let it boil for another 10 minutes.
  • Turn off the stove and let it cool off  bit. You are done!

Serve with bread and a green salad on the side. Enjoy!

Tagged with:

How To Install and Use Docker on Ubuntu 16.04

https://www.digitalocean.com/community/tutorials/how-to-install-and-use-docker-on-ubuntu-16-04

Tagged with:

Пилешка супа с фиде

  • 2 парчета пилешките гърди (около 450 – 500 гр.) се измиват и се слагат в тенджера с вода (2-3 пръста под ръба) да кипнат.
  • Събира се пяната и се изхвърля.
  • Слага се сол на вкус, 3 супени лъжици олио, 1 глава кромид лук и 3 средно големи моркова се смилат и се добавят.
  • Слагат се в тенджерата. Месото се вари докато се свари.
  • Изважда се месото и се нарязва на хапки.
  • Връща се в тенджерата и се слага домати консерва – 1 чаша (cup).
  • Оставя се да ври 10 минути. Слага се начупено фиде – едно кръгче (начупено на малки парчета).
  • Ври още 10 минути.
  • Слага се застройка от 1 жълтък + 3 лъжици кисело мляко.
  • От супата се слага в застройката за да бъде топла.
  • Застройка се добавя бавно и се бърка за да не се пресече.
  • Оставя се да ври на много слаб огън за 5-10 минути.
  • Слага се нарязан магданоз и се изключва.
Tagged with:

Export git with version history

http://stackoverflow.com/questions/11879287/export-git-with-version-history

Tagged with: ,

GitLab on Ubuntu

Installation

Change the data directory gitlab to store repos elsewhere

Introduction to GitLab Workflow

Tagged with:

Ubuntu – renew DHCP lease from a terminal

sudo dhclient -r; sudo dhclient
Tagged with:

Cajun Chicken Pasta

cajun-chicken-pasta

  1. Пилето се нарязва на парчета и се омесва с 1 чаена лъжица cajun spice blend и се оставя да се ди 30 минути..
  2. Пилето се задушава в тиган на слаб огън с малко масло и вода.
  3. Нарязват се една червена и една зелена чушка, гъби и 3 стръкчета зелен лук.
  4. Слагат се да се варят спагети в дълбока тенджера със много вода и сол. Варят се около 12 минути.
  5. Когато пилето е готово се добавят нарязаните зеленчуци  се готви още 10-15 минути.
  6. Добавя се  сметана (heavy cream)
  7. Добавя се 2 скилидки смлян чесън
  8. Поръсва се черен пипер и лимонен пипер.
  9. През това време спагетите трябва да са станали готови. Изцежда се водата от спагетите и пилето и дригуте продукти се добавят.
  10. Разбърква се всичко хубаво и е готово за ядене.
Tagged with:

Лазаня

lasagna-5-600-600x400

  1. Слага се около 700 (1.5 паунда) грама кайма (смес) размита с вода да ври в тенджера с 1 буркан смлени домати.
  2. Добавя се готов сос Маринара в каймата когато е готова (сварена) и се оставя да ври още 10 минути.
  3. В тава се подреждат слоеве кайма и лазаня ( 24 листа) като се започва със слой кайма
    • слой кайма – 1 см дбелина
    • слагат се 4 листа от лазанята
    •  слой кайма – 1 см дбелина
    • слагат се 4 листа от лазанята
    • слой кайма – 1 см дбелина
    • слагат се 4 листа от лазанята
    • слага се смес от 2 яйца, сирене и 141 грама спанак
    • слагат се 4 листа от лазанята
    • слой кайма – 1 см дбелина
    • слагат се 4 листа от лазанята
    • слой кайма – 1 см дбелина
    • слагат се 4 листа от лазанята
    • слой кайма – 1 см дбелина
    • най-отгоре се слага 1 буркан сос Маринара
  4. Слага се тавата във фурна и се пече на 220˚C (430˚F). Когато кипне се слага алуминиево фолио върху тавата за да не пръска.
  5. Когато е почти готова се поръсва с настърган кашкавал, връща се обратно във фурната докато кашкавала се разтопи и се изключва.
  6. Оставя се да поседи във фурната докато кашкавала се запече.
Tagged with:

Боб чорба

bob

  1. Накисва се боба 1.5 чаши (350 мл) за през ноща.
  2. Прецежда се и се слага в тенджера с нова вода.
  3. Слага се на котлона да кипне.
  4. Изважда се боба и се маха водата. Слага се в тенджера под налягане.
  5. Смила се една глава кромид лук и 2-3 моркова и се добавят към боба. Добавя се олио.
  6. Добавят се 10 чаши вода (10 x 235 мл = 2.350 литра).
  7. Не се слага сол !!!
  8. Затваря се тенджерата и се слага на котлона на 6.
  9. Когато кипне и почне да излиза пара се слага на 4 за 1 час.
  10. Когато мине 1 час котлона се изключва се се чака да излезе парата.
  11. Отваря се тенджерата под налягане и се слага сол и домати 1.5 – 2 cups (350 – 470 мл).
  12. Вари се още 15-20 минути.
  13. Слага се джоджен и се изключва котлона.
Tagged with:

Check log file for interactive SSH logins

# failed attempt
grep sshd.\*Failed /var/log/auth.log | less

# successful attempts
grep sshd.\*Accepted /var/log/auth.log | less

Tagged with:
Top